By Susanna
Hola Soy Susanna, encantada!
Soy una enamorada de los libros y de la naturaleza. Por suerte en mi vida nunca me han faltado ni los unos ni la otra. Cierto que no siempre he tenido un jardín, mi infancia en un piso de Barcelona en el que sólo veía una pequeña franja de cielo no hizo más que incrementar mis ganas de aprender y experimentar todo lo relacionado con plantas, flores, animales… nada quedaba fuera de mi curiosidad.
Así pues, en cuanto me fue posible, dejé la ciudad atrás y, tal como había soñado tantas veces, conseguí, en cada una de mis casas, un jardín, cada vez un poquito más grande, dónde me siento siempre a salvo y donde normalmente me encuentro a mí misma e intento poner en orden mis pensamientos.
Mi jardín
Me gusta pensar que cada jardín nos cuenta una historia, si sabemos cómo interpretarla. Y la historia del jardín de nuestra casa, del que llevamos disfrutando ya casi dos décadas, empezó un día de marzo en el que todos tuvimos que quedarnos en nuestras casas y sortear la ansiedad, el miedo y la incertidumbre que nos rodeaba, de la mejor manera posible. Y tal como he comentado antes, cuando ando perdida, normalmente me encuentro… en mi jardín. Aunque esta vez no sólo me ayudó nuestro jardín, en esta historia que os comparto, también hubo un libro, que me ha acompañado en mis mejores momentos y al que acudo irremediablemente cada vez que necesito dulzura. Es el libro que mi compañero de vida me regaló estando embarazada y que me leyó, pacientemente, en el hospital, mientras ella venía al mundo. El título, “La Flox dels colors”.
Nuestro proyecto
Así pues, mientras no sabía cómo o hacia dónde encauzar mi energía, mi ansiedad y mis nervios, empecé a cuidar del jardín. Hace años que empecé mi colección de rosales ingleses y de semillas de flores diferentes, pero nunca antes había podido dedicar tanto tiempo y cuidados al jardín. Tampoco había podido apreciar los resultados … y ¡qué maravilla! Recogimos tantas flores que no sabíamos ni dónde ponerlas. Empezamos a regalarlas a vecinos y conocidos… y aquí, exactamente aquí, me di cuenta de la conexión tan potente y especial que se creaba gracias a las flores.
Y una vez más, los libros, en los que las historias se entrelazan, me tenían una sorpresa preparada… al poder empezar a pedir libros en nuestra biblioteca, cayó en mis manos uno que hablaba sobre granjas de flores en USA… no tenía idea de que existía algo así… y con curiosidad desmedida, encontré a Erin Benzakein… y el mundo a mi alrededor, se llenó de flores, de ilusión, de admiración, de aprendizaje y de color.
Así es cómo decidimos que nuestro jardín sería nuestro nuevo proyecto, Flox, y estoy feliz y orgullosa de poder haber llegado hasta aquí.
Qué hacemos
Aquí en Flox somos floricultores-artesanos, es decir, no plantamos grandes cantidades de una sola variedad de flor. Nuestro jardín–campo-granja de l’Ametlla del Vallès, está diseñado y plantado con una gran variedad de flores, arbustos, verdes y frutos para recolectar (floricultura ecológica), junto con pradera de flores silvestres, bosque y espacios que sirven de refugio a la fauna local, que, a su vez, fomentan la polinización y enriquecen el ecosistema que nos rodea.
En este entorno privilegiado, cuidamos de nuestras flores desde las semillas, consiguiendo flores que han sido cuidadosamente escogidas por sus propiedades, colores, fragancias o necesidades específicas. Las cultivamos sin químicos, respetando las estaciones y en equilibrio con la flora y fauna locales.
En Flox ofrecemos flores de temporada, siguiendo 5 temporadas diferentes. La primera empieza a mediados de febrero hasta mediados de mayo, la segunda va de mediados de mayo a mediados de julio, la tercera de mediados de julio a mediados de septiembre, la cuarta de mediados de septiembre a mediados de noviembre y la quinta, de mediados de noviembre a mediados de febrero. Todas las flores se recogen especialmente para cada pedido, por lo que están en su mejor momento.
Hay aromas que huelen a felicidad, otros a recuerdos… no lo olvides al planear tu evento, las flores no son sólo bonitas, te llevarán a ese momento especial cada vez que las tengas cerca!
